Matpakkebrød - Grov Smörgås - Sliced Bread

Grov brødskive med frukt.

Torkade aprikoser och tranebär.

Godt grovt matpakke brød. Som sagt tidligere er det morsomste med brødbaking at det er rom for improvisasjon og slingringsmonn. Let frem og ta en håndfull av det som er i kjøkkenet av knasende nøtter, tørket frukt- og bær osv. I tillegg til sammalt hvete, rug, grovt rugmel, speltmel, solsikkekjerner, valnøtter, gresskar, sesamfrø, linfrø, anbefales også fruktbiter av tørket aprikos og tranebær. Tranebær har litt sukker i seg, så det gir litt ekstra sødme. Fra før av er dette brødet veldig grovt i formen, og med biter av tørket aprikos og bær blir det dess grovere i teksturen.

Nå gjenstår det bare å finne frem pålegg, mellomleggspapir(matpapir), matboks og flettekurv :)

----------------------

As mentioned earlier the possibility for improvisation is the best part when baking homemade bread. Grains, seed, crunchy nuts, juicy fruits, hand picked berries and so forth. Last time I chopped and added a handful of dried apricots and cranberries. Cranberries are sweetened and will make more sweetness to the bread. (It is still low on gluten and filled with whole wheat, rye, whole meal, rye flour, wheat flour, sunflower seeds, walnuts, pumpkin seeds, sesame seeds, linseed, salt and more.) Normally the texture is rough, and due to the bits and pieces of apricot fruit and cranberries, this time it is even a little rougher. Now, get your cabled wicker picnic basket :)

Sjokolademousse - Chokladmousse

Bordpynt. Liljekonvaller fra hagen.

Raskt og enkelt! Sjokolademousse tar ca. 1 time å lage, og kan fint brukes som (70- talls) dessert etter en god middag. Er også kjempe god som krem i kaker. Bare se til å ha en pakke ferdigmixture på lur i kjøkkenskapet. På bildet er det en variant av halvfabrikat, som kun skal vispes med litt kald melk. Etter 20-30 minutter i kjøleskapet er det klart til servering. Hvis du foretrekker smaksett den gjerne med en skvett kaffe, og topp den med bær. Moste multer og fløteskum er å anbefale. spises samme dag eller etter ca. 1 døgn i kjøleskap.

--------------

Snabbt och enkelt! Chokladmousse fra ferdigmix tar ca. 1 timme. En vanlig och rejält god efterrätt efter en god middag. Ifall man föredrar det smaksätt den med en skvätt kaffe och toppa med bär, till exempel krossad hjortron och skum av grädde.

--------------------------

Quick and easy! Chocolate mousse made from ready mixture. Takes approx 1 hour. A really good dessert after a good dinner, or as layers of cream in a sponge cake. If you prefer flavor it with a dash of coffee and top it with fresh berries such as cloudberry and foam of cream.

Bunadhue med Blonde og Ullbroderi - Dräkt Hätta med Spets och Yllebroderier - Nordic Fairy Tale Hood

Pålahue fra Rogaland pyntet med ullbroderi,
...og med blondekant.

Stas, ull og tyll for øyens lyst. Interessen for folkedrakter, eller bunader går i bølger. Akkurat nå er folklore og nasjonalromantikk veldig aktuelt. Blomstrende sjal, sirlige broderier, tidkrevende mønster med detaljer, og gjerne håndvevd stoff. Da er det mange som henter inspirasjon fra festlige norske bunader, og svenske folkedrakter.

Hodeplagg hører også med en komplett bunad eller folkedrakt. Den skal sette prikken over -i-en. Samt, gi drakten og bæreren, helhet, pryd og siluett. Bildene viser hodeplagget til Rogalandsbunaden etter mønster fra Frafjord.

Rosesømmen på hua til Rogalandsbunaden er inspirert av tulipanen. Tulipanen er et eldgammelt mønster som er brukt i Rogaland. Ikke bare i broderier, men også i vev og rosemaling. Visst er det fint, med gamle mønster og håndarbeider!

--------------
Historik, tradition, yll och tyll för ögats önskan. Intresset för folkdräkt går i vågor, och just nu är folklore och nationalromantik åter aktuellt. Blommiga sjalar, sirliga broderier, vackra mönster med detaljer skal det vara. Inte är det självklart att ha en folkdräkt hemma, men bilder gör nyttan.

Det var en gång en söt liten flicka som het "Rödluvan". Alla som såg henne tyckte om hennes fina hätta. Nordiska nationella festdräkter har sina speciella mösser; Dräkthätta. Hätta på bildet är från Rogaland och är broderat på yll och är inspirerad av tulpan. Visst är den vacker, med sina färgstarka yllebroderier, spets (knyppling) och gamla handarbeten!

-----------
In Norway, National Costume is hand work, history, tradition, pride and beauty. The rose pattern on the hood from Rogalandsbunaden is inspired by tulips. Also, some people say the hood is inspired by the fairy tale; Little Red Riding Hood?

The tulip is an ancient pattern that is used in Rogaland through hundreds of years. Not only in wool embroidery, but also in weaving and floral paintings.
------------
Die Volkstracht aus Norwegen hat seienen ganz besonderen Kopfbedeckungen. Dies ist auf Wolle mit Wolle gestrickt und wird von der Tolpe inspiriert.